大家好，鱼籽鱼泡今天小编来为大家解答鱼籽鱼泡的法红家常做法这个问题，红烧鱼籽鱼泡的烧鱼家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！籽鱼做法

本文目录

1. 长沙鱼籽鱼泡正宗做法
2. 红烧鱼籽鱼泡的家常家常做法
3. 鱼籽鱼泡做法王刚

长沙鱼籽鱼泡正宗做法

配料洗净切好

大油爆香土鸡蛋后继续爆炒其他配料（芹菜叶除外）；

加入清水将配料煮出金黄色（没有放土鸡蛋是出不来金黄色的）；

汤水沸腾后 ，加入洗净的鱼籽鱼泡鱼籽（鱼籽用手掐成小段 ，逐步放入）；

鱼籽差不多熟之后
，法红放入适当盐和生抽，烧鱼出锅前放入芹菜叶

喜欢色泽艳丽的籽鱼做法可以适当加老抽：

喜欢豆腐的可以和鱼籽一同加入；

土鸡蛋和好的泡椒异常重要。

红烧鱼籽鱼泡的家常家常做法

食材：鱼泡300克、青辣椒2个
、鱼籽鱼泡红辣椒1个 、法红香菜适量 、烧鱼老姜适量、籽鱼做法大蒜适量 、家常花椒粒适量、白糖适量、豆瓣酱适量
 、生抽适量 、盐适量 、植物油适量 。

鱼籽鱼泡做法王刚

1、食材：鱼籽鱼泡300克 、葱1段、姜1块、蒜3瓣 、泡椒5个 、小米辣2个
、豆瓣酱1勺
、蚝油1勺、白糖1勺 、米酒3勺 、酱油1勺、盐3克 
、鸡精少许
、五香粉少许、青红椒1个

2、将鱼籽鱼泡洗干净，把鱼泡用刀切一下放气；姜蒜洗干净
，姜切丝、蒜切碎；泡椒切碎；小米辣洗干净切小段；青红椒洗干净切斜刀。

3、锅中加入水 ，把鱼籽鱼泡放进去焯水，加入姜片、葱段
、黄酒去腥，大火烧开 ，放入鱼籽鱼泡焯水，焯好水捞出来洗干净。

4 、起锅烧油
，油热把姜丝、蒜末、泡椒碎 、小米辣段放进去，炒出香味，再放入一点豆瓣酱，炒出红油，把鱼泡鱼籽放进去  ，大火爆炒干水分 
。

5、加入一点米酒  、醋、酱油翻炒均匀，加入一点水
 ，再加入蚝油
、白糖、盐、鸡精、五香粉炖煮5分钟 ，再加入青红椒，翻炒均匀就可以出锅了 。

好了  ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家
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